SOP trong ngành Dược là viết tắt của “Standard Operating Procedure” – quy trình thao tác chuẩn. Đây là một văn bản hướng dẫn chi tiết các bước cần thực hiện cho một công việc cụ thể, đảm bảo mọi hoạt động trong sản xuất, kiểm tra chất lượng và bảo quản thuốc đều tuân thủ đúng tiêu chuẩn và pháp luật. Cùng Chợ Thuốc TP.HCM tìm hiểu chi tiết hơn.
1. SOP trong ngành Dược là gì?
SOP, hay Standard Operating Procedure (Quy trình thao tác chuẩn), là một bộ tài liệu hoặc hướng dẫn chi tiết được xây dựng để chỉ dẫn cách thực hiện các công việc cụ thể trong ngành Dược. Từ khâu sản xuất, kiểm soát chất lượng, bảo quản, đến phân phối và bán lẻ thuốc, SOP đảm bảo mọi hoạt động được thực hiện một cách thống nhất, an toàn và tuân thủ các quy định pháp luật cũng như tiêu chuẩn ngành.
Trong bối cảnh ngành Dược tại Việt Nam, SOP đặc biệt quan trọng đối với các nhà thuốc đạt chuẩn GPP (Good Pharmacy Practice – Thực hành tốt nhà thuốc), một tiêu chuẩn do Bộ Y tế ban hành nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ dược phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Ví dụ, một SOP có thể quy định cách kiểm tra đơn thuốc, bảo quản thuốc ở nhiệt độ thích hợp, hoặc xử lý thuốc hết hạn.
SOP không chỉ là một danh sách các bước thực hiện mà còn là công cụ giúp nhân viên hiểu rõ trách nhiệm của mình, từ đó giảm thiểu sai sót và đảm bảo thuốc đến tay người dùng luôn đạt chất lượng cao nhất. Theo WHO, SOP là “xương sống” của hệ thống quản lý chất lượng trong ngành Dược.

2. Vai trò của quy trình thao tác chuẩn SOP
SOP đóng vai trò quan trọng trong mọi khía cạnh của ngành Dược. Dưới đây là các vai trò cụ thể, được giải thích chi tiết:
- Đảm bảo tính nhất quán trong công việc: SOP giúp các nhân viên, dù mới hay có kinh nghiệm, thực hiện công việc theo cùng một cách. Ví dụ, khi bán thuốc theo đơn, mọi người đều kiểm tra đơn thuốc theo các bước giống nhau, tránh tình trạng mỗi người làm một kiểu.
- Tăng cường an toàn cho người dùng: Sai sót trong ngành Dược có thể gây hậu quả nghiêm trọng, như đưa nhầm thuốc hoặc bảo quản không đúng cách làm giảm hiệu quả thuốc. SOP giúp giảm thiểu rủi ro này bằng cách chuẩn hóa quy trình.
- Tuân thủ quy định pháp luật và tiêu chuẩn: Tại Việt Nam, các nhà thuốc GPP phải tuân thủ Thông tư 02/2018/TT-BYT của Bộ Y tế, trong đó yêu cầu xây dựng và áp dụng SOP. SOP là bằng chứng để cơ quan quản lý kiểm tra mức độ tuân thủ.
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên: Với SOP, nhân viên mới có thể nhanh chóng học hỏi và làm việc mà không cần hướng dẫn trực tiếp liên tục. Ví dụ, một SOP về cách ghi chép nhiệt độ kho thuốc giúp họ hiểu rõ phải làm gì mỗi ngày.
- Nâng cao hiệu quả và chất lượng dịch vụ: SOP tối ưu hóa thời gian và nguồn lực. Chẳng hạn, quy trình sắp xếp thuốc theo nguyên tắc FEFO (hết hạn trước ra trước) giúp tránh lãng phí thuốc hết hạn.
- Cơ sở để kiểm tra và cải tiến: SOP là tài liệu tham chiếu khi cơ quan chức năng thanh tra hoặc khi nhà thuốc tự đánh giá để cải thiện hoạt động.

3. 12 SOP nhà thuốc GPP cần thực hiện
Dựa trên tiêu chuẩn GPP của Bộ Y tế Việt Nam và hướng dẫn của WHO, dưới đây là 12 SOP cơ bản mà một nhà thuốc cần xây dựng và thực hiện:
Mua thuốc
- Mục đích: Đảm bảo nguồn thuốc chất lượng, hợp pháp.
- Quy trình: Lựa chọn nhà cung cấp có giấy phép, kiểm tra giấy tờ (hóa đơn, chứng nhận chất lượng), kiểm tra trực quan bao bì, hạn sử dụng và điều kiện vận chuyển.
Bán và tư vấn sử dụng thuốc theo đơn
- Mục đích: Đảm bảo khách hàng nhận đúng thuốc và biết cách sử dụng.
- Quy trình: Kiểm tra đơn thuốc (hợp lệ, chữ ký bác sĩ), tư vấn liều dùng, tác dụng phụ, ghi chép thông tin giao dịch vào sổ hoặc phần mềm.
Bán thuốc không theo đơn
- Mục đích: Cung cấp thuốc an toàn cho các trường hợp không cần đơn.
- Quy trình: Xác định danh mục thuốc OTC (Over-the-Counter), tư vấn sử dụng, ghi nhận thông tin nếu cần (ví dụ: thuốc có nguy cơ lạm dụng).
Bảo quản và theo dõi chất lượng thuốc
- Mục đích: Giữ thuốc trong điều kiện tối ưu.
- Quy trình: Sắp xếp thuốc theo nhóm, kiểm tra nhiệt độ (≤ 30°C), độ ẩm (≤ 75%), định kỳ kiểm tra chất lượng (màu sắc, mùi, bao bì).
Giải quyết đơn thuốc khiếu nại, thu hồi
- Mục đích: Xử lý thuốc lỗi hoặc bị thu hồi nhanh chóng.
- Quy trình: Tiếp nhận khiếu nại, kiểm tra lô thuốc, thu hồi nếu cần, lập biên bản và báo cáo cơ quan quản lý.
Đào tạo
- Mục đích: Nâng cao năng lực nhân viên.
- Quy trình: Tổ chức đào tạo ban đầu về SOP, cập nhật kiến thức định kỳ (ví dụ: 6 tháng/lần), kiểm tra năng lực sau đào tạo.
Tư vấn điều trị
- Mục đích: Hỗ trợ khách hàng sử dụng thuốc hiệu quả.
- Quy trình: Hỏi về triệu chứng, tư vấn thuốc phù hợp hoặc giới thiệu đến bác sĩ nếu vượt thẩm quyền.
Hướng dẫn vệ sinh nhà thuốc
- Mục đích: Đảm bảo môi trường sạch sẽ, an toàn.
- Quy trình: Lau dọn quầy kệ hàng ngày, vệ sinh tổng quát hàng tuần, kiểm tra định kỳ thiết bị (máy lạnh, tủ thuốc).
Hướng dẫn ra đơn thuốc lẻ
- Mục đích: Đảm bảo an toàn khi chia lẻ thuốc.
- Quy trình: Dùng dụng cụ sạch, đếm chính xác số lượng, đóng gói kèm hướng dẫn sử dụng.
Ghi chép nhiệt độ – độ ẩm
- Mục đích: Theo dõi điều kiện bảo quản.
- Quy trình: Đo và ghi lại 2 lần/ngày (sáng, chiều), điều chỉnh nếu vượt ngưỡng cho phép.
Sắp xếp trình bày
- Mục đích: Dễ quản lý và tìm kiếm thuốc.
- Quy trình: Phân loại theo nhóm (kháng sinh, giảm đau…), áp dụng FEFO/FIFO, dán nhãn rõ ràng.
Hủy thuốc phải kiểm soát đặc biệt
- Mục đích: Xử lý thuốc độc, gây nghiện an toàn.
- Quy trình: Lập danh sách thuốc cần hủy, thực hiện theo quy định (đốt, phân hủy hóa học), báo cáo cơ quan chức năng.

4. Chi tiết quy trình thao tác chuẩn khi bán thuốc tại quầy thuốc GPP
Dưới đây là quy trình chi tiết khi bán thuốc tại quầy thuốc GPP, dựa trên thực hành thực tế và tiêu chuẩn GPP:
4.1 Tiếp đón và chào hỏi khách hàng
- Chào hỏi lịch sự: “Chào anh/chị, em có thể giúp gì ạ?”
- Lắng nghe nhu cầu: Hỏi xem khách mua theo đơn hay cần tư vấn.
- Tạo không khí thoải mái, thân thiện.
4.2 Kiểm tra đơn thuốc
- Xem xét tính hợp lệ: Có chữ ký bác sĩ, ngày tháng, thông tin bệnh nhân rõ ràng không.
- Kiểm tra thuốc trong đơn: Có nằm trong danh mục được phép bán không.
- Nếu đơn không hợp lệ: Giải thích và từ chối bán, hướng dẫn khách đến cơ sở y tế.
4.3 Nhập dữ liệu lên hệ thống và thu tiền
- Nhập thông tin đơn thuốc vào phần mềm quản lý (tên thuốc, số lượng, giá).
- In hóa đơn, thông báo tổng chi phí cho khách.
- Thu tiền và kiểm tra tiền thừa (nếu có).

4.4 Lấy thuốc theo hóa đơn
- Lấy đúng loại thuốc, đúng liều lượng theo đơn.
- Kiểm tra hạn sử dụng, bao bì trước khi giao.
- Đóng gói cẩn thận, ghi nhãn (tên thuốc, liều dùng) nếu cần.
4.5 Hướng dẫn cách sử dụng và bàn giao
- Giải thích rõ: “Thuốc này uống 1 viên/ngày sau ăn, tránh dùng với rượu bia.”
- Nêu tác dụng phụ (nếu có): “Có thể gây buồn ngủ, anh/chị lưu ý nhé.”
- Giao thuốc kèm hóa đơn, cảm ơn khách: “Cảm ơn anh/chị, chúc anh/chị mau khỏe!”